おだし専門店「うね乃」と株式会社越後一さんの白みそコラボおみそしるです。
さっそく飲んでみましたが、白みそのほのかな甘味のあとに、おだしのいい香りが鼻から抜けますね。複雑な味を楽しめるおみそしるです。
それではさっそく作っていきましょう。
中身はこのとおり、固形物がひとつ入っています。お湯を注ぎましょう。
よくかき混ぜてできあがり。
長ネギ、白菜、三つ葉、わかめと具だくさんなおみそしるです。
白く浮いているのがこうじ粒ですね。最後のいっぱいが喉にからむので、むせないようにゆっくりお飲みください。
即席おみそしる#43