おみそしるブログ

ふやき御汁「宝の麩」の加賀みそ、高級おみそしる。

Posted by Yujiro Sakaki
on 2017年9月16日

不室屋さんの宝の麸、第二弾! 加賀味噌のふやき御汁をいただいてみます。超高級おみそしるですね。

前回も程よいうまみを持ったお味噌でした。今回の加賀味噌ふやき御汁、どんな味でしょうか? さっそく開封していきましょう。

今回は説明書きを読まず、手慣れた感じで麸の中央を指で押しつぶします。

パリっという感じがいいですね。続いて、加賀味噌ふやき御汁にはおぼろ昆布というオプションがついていました。

これを入れます。

続いておみそを絞り出していきましょう。

あつあつのお湯を注いでいきます。

よくかき混ぜながら、お麩の中から具材を取り出していきましょう。

これで出来上がり!

前回もそうでしたが、隠れながらのネギがおいしい。

今回はおぼろ昆布というオプションつきですので、さらにおいしさ倍増です。あんしんおいしいおみそしるでした。

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