おみそしるブログ

アマノフーズ、里芋と水菜で白みそおみそしる。

Posted by Yujiro Sakaki
on 2017年6月23日

白みそで即席は、アマノフーズで初めて手に取りました。京都は白味噌お雑煮なので、そのイメージが強いです。

お雑煮のように甘いのかな? と思って、期待を込めて作っていきます。それではいきましょう。

アマノフーズは、印刷面を上にして開封をしてください。

白い具材ですね。お椀に移しましょう。

中央に見えるのが里芋ですね。あつあつのお湯を注いでいきます。

具材が崩れると、ぼんぼんと里芋が登場しました。

里芋はすこしふやかしてください。いきなり食べると、パサパサです。

もうすこし甘いのかなと思いましたが、さほど甘くなく、里芋を引き立てるとてもよく合わさったおみそしるでした。

だけど、まだ白味噌の良さが出てきてないかなという印象でもあります。要開発ですね。

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即席おみそしる#33

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